白领经常久坐办公室，所以常被肥胖问题困扰，有什么方法能帮助白领健康减肥呢?美味的瘦身食谱能帮到你 。下面为你介绍几道适合白领减肥的瘦身食谱，让OL在吃得美味的同时也能健康减肥 ， 一举两得 。赶快来学学这几道减肥菜吧!
山药有纤体、降血糖的功用 。山药又名淮山，淮山药 。性平、味甘 。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供*多种必须的营养 。
【夏季减肥的健康食谱】山药最大的特点是能够供给*大量的粘液蛋白 。这是一种多糖蛋白质，对*有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖 。
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 。
2、山药切薄片备用 。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵 ， 清洗干净 。
4、锅中油热后 ， 放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用 。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀 ， 加少许清水翻炒至熟 。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可 。
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