孕期饮食 孕妈咪怎么吃最健康( 五 )


柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处 。柿子有涩味 , 吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强 , 容易引起大便干燥 。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀 。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜 。
3.柑橘
柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等 。它们营养丰富 , 通身是宝 。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是准妈妈喜欢吃的食品 。500克橘子中含有维生素 C250毫克,维生素 A2.7毫克,维生素 B1的含量居水果之冠 。柑橘中所含的矿物质以钙为最高 , 磷的含量也超过大米 。
柑橘的皮、核、络都是有名的中药 。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症 。但是,柑橘好吃,不可多食 。因为柑橘性温味甘 , 补阳益气,过量反于身体无补 , 容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等 。
一次或者多次食用大量的柑橘后 , 身体内的胡萝卜素会明显增多,肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素 A,使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变 , 尤以手及脚掌最明显 。常伴有恶心、呕吐症状 。准妈妈每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在 250克以内 。
4.无花果
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口 。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分 。它不仅是营养价值高的水果 , 而且是一味良药 。它性甘味酸,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着 。
准妈妈最容易患痔疮 , 预防痔疮必须注意饮水,养成定时排便的习惯 。同时,准妈妈宜常吃适量的无花果,因为无花果不仅有丰富的营养成分 , 还能够通乳、治疗痔疮 。
孕期饮食的注意事项
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育 , 也关系到出生后婴幼儿的体质和智力 。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义 。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排 。
孕期孕妇饮食有这几个误区
多吃热补品
从营养学角度看,桂圆中含有葡萄糖、蔗糖、维生素a、维生素b及酒石酸等物质,属营养丰富的食物 。中医认为 , 桂圆有补心安神、养血益脾之效,为滋补佳品 。但桂圆甘温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用 。妇女怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇往往有大便干燥、口干苔热、肝经郁热的症状 。中医通常有“胎前宜凉”的主张 。桂圆甘温大热 , 孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,甚至流产或早产 , 故孕妇不宜食用桂圆 。不仅桂圆不宜多食用,人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、荔枝、胡桃肉等也不宜多食用 。
全吃素食
素食中尽管含有较多的维生素及微量元素等营养物质,但却缺少牛黄酸这一营养物质 。而牛黄酸与孕妇和婴儿的视力有着非常密切的关系 。有人曾用孕猫来做实验 , 发现孕猫的牛黄酸食用量增加,会有助于幼猫视力的正常发育;反之 , 如果孕猫的牛黄酸食用量明显减少,则幼猫会出现视力反常,视网膜出现严重的退化 , 严重者甚至失明 。所以说 , 怀孕以后的妇女吃素食并不好 。对于均衡饮食的人来说,很少会缺乏牛黄酸 , 因为大多数动物性食品中都含有一定量的牛黄酸,而且,人体自身还能少量合成 。但是怀孕以后,孕妇所需要的牛黄酸要比平时多 , 这就需要从食物中获取 。所以,孕妇饮食应荤素搭配 , 不能只吃素食而不吃荤食,否则,不但有害自己,而且会危害后代 。

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