二、维生素A
富含维生素A的食物有两类：一是维生素A原 ， 即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A ， 这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中 。
维生素A它是合成视紫质的重要原料，而视紫质是一种感光物质，存在于视网膜中 。对于维持人体的正常视觉，特别是保持在弱光下的观察能力来说，维生素A有着非常重要的作用 。如果缺乏维生素A，眼睛感受弱光的能力就会下降，在弱光下根本不能看清楚物体 。
鱼类含有较丰富的维生素A，但是我不建议孕妈妈吃鱼类罐头食品，最好购买鲜鱼自己烹饪，孕妈妈每个星期至少吃一次鱼 。另外，如果担心深海鱼污染问题，孕妈妈可以选择鱼肝油 。另外，我还建议妈妈多吃些富含维生素A的食物 ， 比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果等等 。其中，尤以鸡肝含维生素A为最多 。需要注意的是，补充维生素A不能急于求成 ， 一旦过量补充 ， 也很容易引起维生素A中毒 。所以，妈妈也可以选用专门为孕产妇准备的含有足量维生素A的营养包 。
胎儿在肝内需要贮存一定量的维生素A 。所以，我国营养专家建议每日孕妇摄入量为1200微克 。孕妇除从食物中增加摄取量外，每日还需专项补充500微克的量，母乳喂养的妈妈同样需要补充 。
三、牛磺酸
在所有的食物中，鱼类和贝类中牛磺酸含量最丰富 。经常食用此类食物即可补充牛磺酸 ， 保持健康 。
目前世界主要一些国家人均年消费牛磺酸量大致为：日本60g、美国50g、英国34g、德国32g、加拿大29g、法国26g、韩国19g、印尼17g、新加坡17g，而我国不足0.2g 。
在人类的视网膜中存在大量牛磺酸，它能提高视觉机能，促进视网膜的发育 。牛磺酸还可以保护视网膜 ， 利于视觉感受器发育，改善视功能 。研究表明，眼睛的角膜有自我修复能力 ， 而牛磺酸正可以强化强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾 。由此可见，牛磺酸对于预防眼科疾病和保护眼睛健康也非常重要 。
牛磺酸是一种氨基酸，以游离形式普遍存在于动物的各种组织内 。牛磺酸能够促进中枢神经系统发育，对脑细胞的增殖、移行和分化起促进作用 。当视网膜中的牛磺酸含量降低时，视网膜的结构和功能都可能出现紊乱，这对视力发育极为不利 。
婴儿体内合成牛磺酸以及肾小管细胞重吸收牛磺酸的能力均较差，如没有外源供应 ， 有可能发生牛磺酸缺乏 。早产儿缺少牛磺酸的储备，更容易缺乏 。营养学家均建议通过母亲向胎儿、婴儿补充牛磺酸 。孕妈妈和产后新妈妈尽快补充牛磺酸就非常必要了 。
建议：在准妈妈孕期需要更多的牛磺酸供应给胎儿，在孕期后四个月，胎儿可每日累积6～8mg牛磺酸 。孕妇和产妇最佳日补充量为20mg 。
四、维生素B
维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中 。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低 。动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高 。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多 。
维生素B1和维生素B2是视觉神经的营养来源之一 。如果维生素B1不足，眼睛容易疲劳 。如果维生素B2不足，容易引起角膜炎 。
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