【原料】
豆腐50克，山药50克，鹌鹑蛋2个，鱼肉30克 。
【调料】
紫菜末少许，食盐、味精、芥末各适量 。
【做法】
1.山药去皮，上锅蒸熟，与豆腐一同压制成泥，加适量食盐、味精 ， 调匀后装入盘中 。
2.鹌鹑蛋煮熟，去皮，拍碎；鱼肉煮熟，切碎 。
3.将鹌鹑蛋、鱼肉与山药豆腐泥放在一起，拌匀，撒上紫菜末和芥末即可食用 。
【功效】
山药豆腐糊能提高食欲，细腻皮肤、延缓衰老 。
【山药豆腐糊的做法及功效】
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