【老人降低胆固醇吃香菇豆类大蒜】提到胆固醇 ， 很多老年人都觉得“害怕”，我们都知道，胆固醇太高对于身体的危害是很大的 。有很多的老年人都会患上高胆固醇，胆固醇高还会引起其他的疾病 。那么今天小编就为大家推荐一些可以降低胆固醇的食物 。
降低胆固醇的食物
香菇、木耳
据实验 ， 香菇、木耳降胆固醇的作用比西药安妥明强10倍 。但须注意 ， 木耳的有效成分主要在水溶性部分 。香菇的作用菌帽大于茎部 。香菇和木耳平时每天都可以吃一些 ， 可以烧汤的时候放入一些，经常食用对于降低胆固醇有很大的帮助，还能去除体内多余的脂肪 。
豆类
经常食用黄豆及其制品，可使血中胆固醇含量显著降低，这与豆类含有人体必需氨基酸有关 。意大利的一项研究证明 ， 黄豆的蛋白质确实能中和高脂肪饮食的影响 。每天吃一些青豆可以很好的降低胆固醇，而且豆类的食物里面的营养价值非常的高，还能帮助其他的营养物质 。
洋葱、大蒜
每天食用一个中等大小的洋葱，能使血中“有害胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇，是防止心血管疾病的好办法 。大蒜也可使血中胆固醇降低，使主动脉脂质沉着减少 。洋葱和大蒜是我们平时经常会吃的，洋葱可以在炒菜的时候搭配一些进去，适量的吃一些对于降低胆固醇有很大的好处 。大蒜可以作为调味品平时吃一些，也可以降低胆固醇 。
上述几种食物可以很好的降低胆固醇，去除体内对于的脂肪，很适合老年人食用 。老年人胆固醇高会给身体带来危害，所以平时要少吃油腻的食物，可以搭配蔬菜一起食用，这样可以减少生病的几率 。平时降低胆固醇还可以吃一些海鲜或者是海鱼，营养价值都是很高的 。
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