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高考前吃什么给孩子补脑
一年一度的高考就要来临了，对于每位高考生来说，这次的考试至关重要，在这不多的时间里都在不停地复习、记忆，大脑转的太频繁了也要注意休息，同时要注意不脑，那么，高考生吃什么补脑呢？
考前大脑最需要哪些营养？
考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：
第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度 。因此，要给孩子每天吃够主食 。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升 。
第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基?。?其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用 。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品 。
第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力 。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等） 。
第四 ， 新鲜果蔬补充维生素和矿物质 。
高考前吃什么补脑？
膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充 ， 可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素 。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助 。
1、核桃
核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃 。核桃含有丰富的维生素B和E ， 可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。
2、香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷 。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾 。吃香蕉能够健脑明目提神 。
3、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花 ， 不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等 。其中的维生素K有助于增强大脑活力 。
4、鸡肉
鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌 。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛 。
5、扁豆
扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力 。
6、鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助 。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 。
7、牛奶
高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考 。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸 。牛奶所含的钙最容易被人体吸收 ， 这是脑代谢必不可少的重要物质 。
8、蓝莓
美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升 。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为 。
9、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼 ， 但它属健脑蔬菜 。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用 。
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