猪肺粥的口味特点：鲜甜咸美，有润肺清热的功效 。其做法如下：
【原料】
薏苡仁50克，猪肺500克，大米100克 。
【调料】
葱花1大匙，生姜2片，精盐、味精各1小匙，料酒1大匙 。
【做法】
1：猪肺洗净，加水适量，投入料酒，煮至七成熟后捞出，用刀切成丁状备用 。
2：薏苡仁、大米淘净，连同猪肺丁一起加入铝锅内，加800克清水 ， 并放入葱、生姜、精盐、味精、料酒，置旺火烧沸 ， 再用小火煨熬，米熟烂即成 。
最后 ， 菜瓢谷健康提示猪肺要清洗干净 。预计猪肺粥的制作时间45分钟 。制作难易程度：☆☆
【猪肺粥的做法】
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