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银耳一整朵怎么分开

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银耳一整朵怎么分开

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我们都知道，银耳的吃法比较多，大多都会用它煲汤喝，具有很不错的食用价值，深受人们喜欢 。银耳买回来都是一整个，煮之前都需要分一块下来 。那么银耳整个怎么弄碎呢？下面让我们具体来看看吧！
银耳整个怎么弄碎 1、用刀切 银耳是一种非常实惠的食材，其中一半就够两个人吃了 。请参照以下方法 ， 将银耳分成两部分是很容易的 。① 把菜板放在地上 ， 刀口抵着菜刀的中间（用一把更重的菜刀）；②用力向下按，撕成两半 。
银耳也是我们日常生活中常见的食品原料，但市面上销售的产品大多是银耳干 ， 所以我们在制作银耳前需要先泡一泡，这也是银耳软烂时最基本的做法 。对于头发，也有一种说法，要洗干净 ， 用冷水浸泡2-3个小时，有些朋友为了尽快泡头发 ， 用热水，其实是不可取的 ， 这样会让银耳失去部分营养 。
2、泡发后撕开 我们通常买的银耳是完整的，一般家庭不能一顿饭就吃 。如果你用刀把它切成小块，它会碎很多 。这是浪费 。
其实，只要事先把银耳泡好，就可以很容易地把银耳分成小块，用刀把银耳切成小块，或者用手掰成小块 。很容易，而且不会掉下来 。
把银耳切成小块，用完后可以冷冻在冰箱里，下次需要烹饪时，再拿出来解冻，非常简单 。
冷冻银耳更容易煮成软糯而不影响口感 。
银耳怎么吃好 1、煲汤
这里的汤也可以当甜点 。银耳的白开水很有营养 。一般来说，加入其他食物可以使银耳汤更美味、更有营养 。一般情况下，可以根据个人爱好，加入红枣、木瓜、枸杞、百合等一起烹调 。
2、炒菜
银耳不仅能煲汤，还能炒菜 。炒银耳味道独特，味道鲜美 。常见的炒银耳可与花生、黄瓜、肉丝、鸡蛋等搭配食用 。
3、凉拌
煮银耳汤，如果不喜欢银耳拌汤喝，也可以拿出银耳单独做凉拌汁 。食用时用辣根、醋、香菜、洋葱等混合汁蘸?。拭揽煽?。
吃银耳的注意事项 1、如果煮银耳时放了冰糖，睡前最好不要吃，以免体内血糖升高 。
2、变质的银耳不能食用 。如果你吃的时候感觉到银耳的味道，赶紧扔掉 。不要再吃它以免伤害我们的身体 。
3、煮银耳最好立即食用，不要放置太久，以免细菌滋生影响健康 。
【银耳一整朵怎么分开】4、患风寒的人不宜吃银耳 ， 因为银耳感冒，这种人吃后会导致病情加重 。

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