我非常欣赏盛开的洋葱花、品尝单纯的甘甜味 。所以今天我给大家来一道特殊的小吃烤洋葱花,原汁原味的洋葱花 , 但是没有生洋葱那么大的辛辣味,非常好吃 。烤洋葱花的做法图解: 1、将紫洋葱切尾去皮去膜洗净 。
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2、将洋葱用刀切8等份,但每刀都切至2/3处即可,勿切到底而切断了 。
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3、取一大盆放入切好的洋葱(我有一颗紫洋葱不小心切断了,就拿黄洋葱取代) , 淋上橄榄油和乌醋 , 套上手套或塑胶袋让每个洋葱都能均匀沾抹到酱料,再撒上少许的盐和黑胡椒 。
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【烤洋葱花】 4、取一深大烤盘(能有让洋葱花绽放的空间),放上洋葱,再将剩下的酱料淋上去 。
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5、覆上铝箔纸(雾面朝外)包好,送进已预热210度C的烤箱中,烤30分钟 。
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6、时间到后,取下包覆的铝箔纸,再续烤10分钟即可 。
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成品图:
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烤洋葱花怎么做好吃技巧: 1、烤后的紫洋葱很甜,而黄洋葱仍有一点点的辛辣味 。
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