黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80% ， 吸收率高达95%以上 ， 除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用 。
向大家推荐一款非常适合小雪节气前后食用的黑豆食疗方——黑豆羊肉炖当归 。主要的制作材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克 。具体做法是 ， 先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油 。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉 ， 隔水炖上3小时即可 。
黑芝麻红枣粥--男补肝肾女润肤
很多人小时候都喝过黑芝麻糊 ， 那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉 。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑 。
黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克 。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮 ， 待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用 。
荸荠冰糖饮--抗菌退烧泻内火
荸荠皮色紫黑 ， 肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参” 。
荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高 ， 很适合初冬食用 。
中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用 。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育 。
小雪节气如何保健 养成好习惯抵抗感冒
习惯一、保持愉快的精神
医学家通过观察发现，精神紧张、忧郁的人 ， 体内抗病毒物质明显减少，免疫力下降，易患感冒 。
习惯二、勤换牙刷
人们每天都要使用牙刷，如果上面带有病毒，则容易反复感染 。另外 ， 牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利，经常换牙刷可以使你减少病毒入侵的几率 。
习惯三、勤洗手
研究表明 ， 感冒病毒在手上能存活70个小时 。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触模过的物品 ， 手上就会带有感冒病毒，所以勤洗手十分关键 。
习惯四、勤运动 不懒惰
有研究表明，平日里活动量少的人，患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍 。这是因为户外活动时间少，呼吸不到新鲜空气，缺乏阳光照射，会致使身体血液循环减慢 ， 机体抗病免疫力降低，再加上对室外环境的不适应 ， 所以很容易感冒 。要预防感冒就要走向大自然，积极运动 ， 强健体质 。
习惯五、清淡饮食
高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酌减少 ， 并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道教膜而诱发感冒，很多人不知道小雪节气吃什么 ， 其实多吃些清淡的食物就可以增强免疫力 。
习惯六、充足睡眠
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