都匀毛尖在明代时已成贡茶 。至乾隆年间开始远销海外 。在1982年被评为中国十大名茶之一 。
都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中 。
都匀毛尖在清明前后开始采摘 。以一芽一叶为采摘标准 。制成茶品后 。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著 。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈 。入口滋味鲜浓、回味甘甜 。茶汤中香气清嫩 。
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