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孕妇贫血吃什么食物 吃这些食物补血好( 四 )

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先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状 ， 放入沙锅 ， 加水适量 ， 大火煮沸 ， 改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成 。
功效
补血养血 。主治血虚型贫血 ， 面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者 。
3、韭菜炒猪肝
材料
猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙 。
制作方法
洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片 ， 先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味 。
功效
益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等4、羊肉丝炒鸡蛋
材料
羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量 。
制作方法
炒锅下油，爆香姜、葱 ， 投入羊肉丝炒至九成熟 。
加入蛋清 ， 顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用 。
功效
滋阴养血 。主治血虚型贫血，面色萎黄 ， 口唇、指甲淡白，头晕乏力 。
5、盐水鸡蛋
材料
鸡蛋2个 。
制作方法
取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟 。每日吃两次 。
功效
补铁，对缺铁性贫血(血液科)有疗效 。
6、杞果牛骨汤
材料
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克 ， 大枣10枚 。
制作方法
以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食 。每日1次，空腹食用，连服30天 。
功效
补气血，益肝肾 。
主治属气血亏虚型贫血 ， 产后失血过多 ， 面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者 。
孕中期贫血吃什么
1：豆腐山药猪血汤
材料：猪血200克、豆腐200克、鲜山药100克;姜末、葱花各1小勺;香油、盐、鸡精、各适量 。
做法
1)猪血和豆腐切块;鲜山药去皮、洗净、切片 。
2)锅中加水、鲜山药、姜末和盐，水开后5分钟，加豆腐和猪血;20分钟后加葱花、鸡精、少许香油 ， 继续煮3分钟即可出锅 。
营养功效：豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;山药能够供给人体大量的黏液蛋白质.
猪血含铁丰富 ， 有养血、补血的功效 。在孕中期 ， 准妈妈常食此汤，既可健脾补肾，又可益气养血 。
2：羊肝菠菜汤
材料：羊肝100克、菠菜250克;香油、盐、鸡精各适量 。
做法
1)羊肝洗净 ， 切片 ， 放碗中 ， 加香油和盐拌匀腌会儿;菠菜择好洗净 ， 切段 。
2)锅中放适量的清水煮沸，再放羊肝和菠菜，煮熟时加鸡精和盐调味即可 。
营养功效：羊肝有养血、补肝、明目之功效 。菠菜有养血、止血、补血之功效 。准妈妈孕中期适当食用此汤可补气养血 。
菠菜味甘，性凉，体质虚寒的孕妇宜少食 。
3：芝麻蜂蜜小米粥
材料：小米100克、芝麻20克、蜂蜜适量 。
做法
1)小米洗净，放锅中煮开;再改用小火熬煮10分钟 。
2)芝麻放干锅内，用小火炒熟;粥开锅后，放芝麻一起熬煮;小米熟烂后，调入蜂蜜即可 。
营养功效：蜂蜜味甘、性平，有润肠、补中、健脾、缓急之功效 。芝麻味甘，性平，有补血、润肠、补虚劳、润肌肤之功效 。
在孕中期 ， 准妈妈常食芝麻蜂蜜小米粥，既可健脾补血 ， 又可润肠通便 。
4：炒鳝丝
材料：鳝鱼肉300克、青椒丝100克、笋丝50克;香油数滴，盐、糖、料酒、猪油、鸡精、葱丝、姜丝各适量 。

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