你觉得什么肉最好吃？ _经验知识

要是癞蛤蟆的话。肯定认为天鹅肉最好吃；
要是妖怪的话。唐僧肉肯定最好吃。
其他观点：
唉。啥时候再去诸暨吃鹵狗肉。
其他观点：
你好我是光头鹏做家常菜。很高兴为你解答这个问题。我认为猪肉最好吃。
中国有14亿人口。只要有人的地方就离不开吃。素的菜。荤的肉。肉有很多种鸡。羊。牛。狗。猪等等。吃猪肉占很大比例。都说杀过年猪。很少有说杀别的动物过年的。就是现在二师兄价格贵。相对别的肉也算便宜。猪肉本身含有丰富的蛋白质和脂肪。碳水化合物及磷。钙。铁等微量元素。都是人体所需要的。术后体弱。病后体弱。产后体虚。基本都是拿猪骨汤来滋补。普通人家也负担的起。而且效果还不错。猪肉的做法也很多。煎。炒。烹。炸。焖。溜。熬。炖都可以。所以我认为猪肉最好吃。经济实惠。下面我来介绍一种红烧排骨的做法。
1准备食材: 排骨。葱。姜。蒜。盐。红烧酱油。老抽。蚝油。冰糖。八角。干红辣椒。桂皮。料酒。油。十三香。
2准备工序：姜切片。蒜切片。葱切段
排骨冷水下锅。下入葱片。姜片。倒点料酒。焯一下。去一下血水。把血沫撇干净。捞出用凉水冲洗一下。沥干水分备用。

文章插图
3制作工序：起锅倒入多点的油。煎一下排骨。两面都煎至金黄。捞出控油。放盘里备用。
【你觉得什么肉最好吃？】锅中留少些底油。下入葱姜蒜片。八角。干红辣椒。桂皮。小火把料炒香。

文章插图
下入煎好的排骨。开始调味。料酒两勺。蚝油一勺。红烧酱油两勺。生抽一勺。冰糖两三块。十三香半勺。翻炒一下。倒入清水没过排骨。大火烧开。转小火盖盖开焖。焖个二十多分钟。汤汁收的也差不多了。然后在加点盐（根据自己口味）。然后在开大火收汁。留不留汁根据自己的爱好。出锅装盘。
一道色泽金红的红烧排骨就做好了。