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随着网络平台的打理发展，让我们知道了很多外国的好东西 ， 其中就包括椰子油 。我们知道椰子油可以用于炒菜，但是并不太清楚椰子油还可以怎么吃，以及椰子油其他的功效和作用 。今天，就给大家介绍一下椰子油的吃法，功效和作用 。
椰子油怎么吃
椰子油与其他植物油最大的不同，就是它很容易被人体吸收和消化，因此可以直接食用 。它除了可以炒制以外 ， 还有着如下食用方法：
1、在早餐的牛奶、豆浆、营养粥等热饮中加入一勺椰油食用 ， 或直接抹在面包一起吃 。
2、加入果汁、奶茶、蜂蜜一起饮用 ， 有提神效果 。且它的提神效果更温和，不像咖啡因那样刺激大脑，是极其安全的一种提神食物 。
3、在孩子的辅食中加入椰油，不仅能提升孩子的食欲 ， 还能调理孩子肠胃，促进营养吸收 。
4、在焖米饭、煮粥时，加入一勺椰油 ， 可起到养护肠胃的作用 。
5、做海鲜料理时 ， 加入椰油，味道更鲜美 。
6、直接吃，或冲温开水一起喝，排毒效果会更好 。
椰子油的功效与作用
椰子油是世界公认的健康食用油，无论是内服还是外用 ， 对人体都有着诸多益处，是百利而无一害的植物油 。椰子油的功效与作用主要有：
1、椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，有容易被人体消化和吸收的特点，可促进新陈代谢、减肥瘦身和治疗儿童佝偻病、成年人骨质疏松 。
2、椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力 。它对体内的细菌、病毒，甚至是肠胃道的寄生虫，都有很强的抗菌力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用 。
3、椰子油可降低胆固醇 ， 防治心脏病和其他心血管疾病 。椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易於反应和拮抗变少 ， 从而帮助防护高血压，并减少心脏病的风险，同时也使得血管疾病减少 。
4、椰子油是饱和脂肪，脂质稳定 ， 有很强的抗氧化能力 ， 可用于美容和抗衰老 。无论是内服还是外用，都能起到改善肤质和保护皮肤的作用 。
5、椰子油可提供快速能量营养来源，提高耐力，使人不易疲劳 。缺乏能量或经常疲倦的人 ， 饮用椰子油可大大改善精力 。需要注意的是尽量避免睡前饮用，以免精神太好无法入眠 。
可以用椰子油减肥吗
在椰子油的功效与作用中，我们提到椰子油有减肥瘦身的作用，并且据说名模MirandaKerr产后也是用椰子油来塑身，这是不是意味着我们可以用椰子油减肥呢？从热量上看 ， 100g椰子油的热量大约是900大卡，我们要爬楼梯爬100多分钟才能够消耗完毕 。有人说我不吃100克呀，吃一半可以吧？吃一半，热量也就摄入了500大卡左右的能量，这热量可是和麦当劳的巨无霸有得一拼哦！由此可以说明 ， 椰子油减肥是相当不靠谱的！当然如果你每天真的就只吃这么多量的椰子油，不吃其他食物，减肥还是有可能的 ， 但是长期下来，身体也会吃不消的，会严重威胁到身体健康 。我们不否认椰子油有减肥的作用 ， 但是必须要讲究方法，不可完全的依赖椰子油减肥 。
哪些人适宜食用椰子油
一般健康平和体质的人群都适宜食用椰子油 。母婴、儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女、久病体虚人群尤适宜食用 。
它能够给母婴、儿童青少年和老人提供营养需要，防治佝偻病和骨质疏松 ， 并起到清洁肠道的作用 。
它能够给职业人群补充能量，使这类人群保持清醒的头脑，缓解工作和精神压力 。
它能够帮助更年期妇女抗延缓衰老 ， 改善肤质，使更年期妇女恢复年轻状态 。
它能够帮助久病体虚的人群增强体质，使身体快速恢复健康 。
而如果是有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人，也一样可以吃椰子油，椰子油有办法溶掉脂肪细胞 ， 使得肝脂肪降低，从而缓解这些病症 。
椰子油对于呼吸系统疾病、心脑血管系统疾病、泌尿系统疾病、内分泌系统疾病也有辅助治疗的作用 ， 是以这类疾病患者同样适宜食用椰子油 。
哪些人不适宜食用椰子油
椰子油是纯天然健康的植物油，可以帮助防治多种疾病 ， 还能够增强体质、延缓衰老，但是椰子油也不是所有人都适宜食用的，下面我们来说说椰子油的禁忌人群 。
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