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椰汁，在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病 ， 其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效 。椰子汁的口味清淡微甜，是比较寒性的饮料 ， 对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效 。那椰子肉变红了还能吃吗？快一起来了解看看吧！
椰子肉变红了还能吃吗？椰子肉变红了是不可以吃的 。椰子肉变红了是变质了 ， 吃了对身体不好 。椰子肉它是可以直接吃的，因为椰子它既可以喝汁也可以直接食肉，只是由于口感的原因，所选择的食用方式不同而已 。
椰子汁变黄了能吃吗？椰子汁一般都是透明或乳白色，发黄的话还是最好别吃了 。
【椰子肉变红了还能吃吗 椰子汁变黄了能吃吗】鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的；透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水；而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的 ， 两者是不同 。因此，果肉鲜榨的椰子汁是白色的 ， 而椰子中部储存的椰汁是透明的，两种都属于鲜椰汁，但榨取的方式不同 。
椰子外壳发霉还能喝吗？椰子壳发霉了不代表里面的肉也一样的中毒了，如果只是外壳发霉了，但是果肉没有任何的发霉，在这样的情况下椰汁还是可以喝的 ， 吃椰子壳发霉了但是里面也跟着发霉了，这样的椰子就不能吃了 。
新鲜椰子怎么?。?/h3>1、看 。椰子都有一个比较坚硬的外皮 ， 嫩的椰子皮青且?。?而老椰子皮色比较灰暗 。
2、摇 。用手摇一?。绻纳舯冉舷?nbsp;， 一般汁液多 ， 声音闷则是肉多 。
3、掂 。椰子肉多的椰子大多手感较重，而汁液多的椰子手感较轻 。
总结：市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤 。已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化 。
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