文章插图
孕妇的饮食是有很多需要注意的 。在怀孕期间，有很多的女人特别喜欢吃腌菜等酸性食物 。那么到底孕妇可以吃腌菜吗？答案是最好少吃 。到底孕妇不能吃什么呢？孕妇吃什么食物有利宝宝发育呢？
孕妇可以吃腌菜吗
怀孕后部分妇女变得爱吃酸食 ， 于是经常大量食用各种腌菜、泡菜 。但是妇产科钟医生建议孕妇们偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的，但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处 。
.医生解释说，腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤 。
值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形 。但也不是说不能吃酸味的食物，毕竟酸味能刺激胃液分泌 ， 提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收 。所以，怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的，但是必须挑着吃 。
从怀孕2~3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血 。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品 。很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育 。
因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味 。水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用 。
孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产 。而人工腌制的酸菜、泡菜等 ， 几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用 。
酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用 。另外，酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质 。
孕妇不能吃什么食物
1、方便面
方便面主要成分是碳水化合物 ， 汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，而准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，就会患病 。所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃 。
2、未经高温消毒的蛋白质食品
包括牛奶、奶酪，冷冻的或熏制的肉类、海产品 ， 这些食品经常含有害的细菌 。冷冻的或熏制的海产品熟煮后还是安全可食的，像烘焙、蒸煮 。
3、任何含有酒精的饮料
怀孕后，任何含有酒精的饮料准妈妈都不应饮用 。因为这些都可能通过胎盘进入胎儿的血流，并造成损害，哪怕是啤酒或葡萄酒，其中有可能含有害的化学物质如添加剂之类，对胎儿的损害很难估计 。
可乐型饮料也是准妈妈禁喝的 。一般可乐型饮料都含有咖啡因、可乐宁、色素等，过多的可乐宁、咖啡因进入孕妇体内后，会导致中枢神经系统兴奋，产生烦躁不安、呼吸加快、心动过速、失眠等不良反应 。咖啡因还能通过胎盘作用于胎儿，使母体内的胎儿直接受到咖啡因的不良影响 ， 并发生胎儿死亡，出生时体重过低等中毒后果 。
4、热性佐料
热性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等这些佐料 。
推荐阅读
- 学如逆水行舟不进则退是什么意思 学如逆水行舟不进则退意思是什么
- 离婚有一方补偿另一方分期吗？
- 涉嫌串通投标犯罪应怎么量刑处罚
- 日进斗金是什么意思 日进斗金意思是什么
- 依然的意思 依然的意思是什么
- 孕妇能吃腐乳吗 孕妇这个尽量不吃
- 婚后赠与的财产离婚时说成借的就不分割了吗？
- 孩子上初中住校好吗
- 金银花烘干和晒干的区别