生菜是一种很常见的绿色蔬菜，而且营养物质丰富 ， 可以起到很好的保健的作用的蔬菜种类哦 。生菜可以生吃，也可以做很多的菜肴哦，今天介绍的这道蚝油生菜就是不错的选择呢，可以有止咳化痰的作用，而且还可以有去火气的效果哦 ， 来看看关于蚝油生菜的做法吧 。
蚝油生菜
食疗功效:止咳、化痰、止泻、解渴
营养价值:高蛋白、低脂肪、低胆固醇、维生素C
适宜人群:对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用 。
禁忌人群:痛风病人要慎食 。
所需材料
主要食材生菜 ， 耗油
做法
1先将生菜洗干净，撕成大片，沥干水分 。
2将锅置火上，倒入清水、一半的盐 ， 烧沸后加入生菜焯一下，捞出 。
3锅复置火上，放油烧热，加入耗油、鲜汤、生菜翻炒，加盐、味精调味，用水、淀粉、勾芡即可 。
功效与作用
蚝油素有“海底牛奶”之称，它含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素营养价值极高 。生菜含有丰富的营养成分，能止咳化痰、降低胆固醇、起到抗衰老的作用 。烹饪十分的简单，味道十分的清淡 ， 具有生津止渴之功效 。这样的一道食谱可以有抗衰的作用，而且还可以有止咳的效果，对于降低胆固醇来说效果不错的哦，而且还可以有清理肠道的作用 。
关于蚝油生菜的具体的做法和它的营养价值，相信大家对它也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以止咳化痰止泻去火，而且还可以缓解便秘和胆固醇的升高 。对于缓解紧张的情绪有很好的作用和功效 。
【蚝油生菜——止咳化痰止泻去火】
推荐阅读
- 海带大骨汤——滋阴润燥利尿消肿
- 七月十五鬼节的由来 七月十五鬼节的由来和风俗
- 车厘子用开水烫了还有营养吗
- 早上跑步减肥快还是晚上跑步减肥快
- 行政合同无效的后果是什么？
- 河北医保新规2023年最新公布,河北医保门诊报销起付线、封顶线分别是多少？
- 函告是什么意思 函告解释
- 含苞欲放的欲是什么意思 含苞欲放意思介绍
- 无房产证的抵押合同有效吗？ 无房产证的抵押合同有效吗