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判断豆角是否熟了可以看颜色、看口感和剥开看其内部，熟了的豆角看起来是由青变黄的感觉，炒食后口感会有点软 ， 剥开后内外颜色是一致的 。而没有成熟的豆角颜色是青绿色的，炒食后食用口感会比较硬 。
1、看颜色 判断豆角是否成熟可以看颜色，如果豆角的颜色给人一种由青变黄的感觉，则说明豆角熟了 。相反豆角颜色为青绿色时，说明没有熟 。
2、看口感 将豆角放入锅内翻炒片刻后，将豆角取出尝一下，若豆角的口感有点软 ， 没有发硬的感觉，也说明豆角成熟了，反之口感较硬的豆角没有成熟 。
3、剥开 【怎么判断豆角是否熟了】想要知道豆角熟没熟也可以将其剥开，若里面的颜色都是一致的，就说明豆角成熟了 。若豆角内部的颜色不一致，则表示豆角没有成熟 。
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