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【蒜茸油菜 蒜茸油菜的营养价值和功效】 1、用料:油菜一把,大蒜一个,食用油适量,食盐适量 。
2、用大蒜爆锅,不用葱 。食用油可多放,放少了菜太清淡 。
3、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒 。
4、大蒜切片或者切成沫 。七八瓣即可 。放进锅里一起翻炒 。放盐 , 出锅 。翻炒时间不宜过长 , 你观察油菜一变色就行了 , 另外由于油菜不吃盐,盐可以多放一点 。
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