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【武汉储备冻猪肉是什么时候的肉】武汉储备冻猪肉并不是冻了很久的，口感和保质期上面一定是得到质量保证的，因为这是政府储备冻猪肉 。那么，武汉储备冻猪肉能吃吗？当然可以，只是相对于新鲜猪肉来说，口感没有那么好 。
一、武汉储备冻猪肉是什么时候的肉 在零下20℃冷库里存放的猪肉保质期为6个月，但是国家储备冻肉并不是冻了6个月的肉 。国家储备肉以4个月为一储备周期 ， 即4个月完成一次轮换，不停地流动更替 ， 保证了储备肉的肉质新鲜 。
二、武汉储备冻猪肉能吃吗 可以 。
1、储备肉是国家在全国各省市设立的生猪储备和冻肉储备 。这是应对紧急情况和稳定肉类价格波动的重要手段 。每当肉类供不应求且价格大规模上涨时 ， 该国就可以使用储备肉来稳定市场并填补新鲜肉类供应的短缺 。
2、当然，该国的肉类储备对肉类有严格的要求 。进入冷藏库的肉类需要经过严格的检疫程序，并且对存储的环境要求也很严格 。以猪肉为例，它必须在-18°C下 。在这种环境下，我们每年保留3轮，每轮存储约4个月，这意味着这些冷冻肉在不断“更新” 。消费者可以放心，即使您食用冷藏时间最长的冷冻猪肉，也不会超过4个月 。
3、与鲜肉相比，除口感和香气略有差异外 ， 其营养价值和食用安全性均保持不变，质量得到保证 。
三、储备冻猪肉会让猪肉价格下降吗 我国猪肉每年市场需求量在6000万吨左右，近两年由于种种原因农民养猪产业的不可持续性 ， 造成猪肉市场减少供应量在2000万吨/年 ， 近两年猪肉价格暴涨 。国内市场每天缺少猪肉供给量在5万吨左右，若投放国储冻猪肉3万吨，只是杯水车薪，弥补不了一天短缺5万吨的市场需量，对市场猪肉价格下降起不到兑冲作用 。
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