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老年人如何养肾 老人健康长寿先养肾( 二 )

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三都曲判断肾健康
判断肾脏是否健康，有三个步骤 。第一要看“净水机”的功能是不是好，测一下肾小球滤过率 。第二看“筛子”的功能是否完整 ， 测血尿和蛋白尿 。第三看“生产厂”的产量是否正常 ， 就是测量血压 。所以 ， 简单的三个化验就能涵盖肾脏功能的各方面 ， 而且可以发现非常早期的肾脏异常 。
哪些人群需要测这三部曲呢？
主要有以下几类：①高血压患者，尤其是高血压病程比较长的患者，高血压如果超过10年，蛋白尿的风险增加2倍，肾功能下降危险增加l倍 。②糖尿病 ， 尤其时间达到5-10年的患者，在发达国家透析患者最主要的病因是糖尿病，在我国糖尿病是导致尿毒症的第二位病因 ， 占到五分之一左右 。③65岁以上的老年人也是肾脏病的危险人群 。
餐桌谨记四句话
肾脏病患着的餐桌文化精髓，有四句话可以概括 ， 谷类当数淀粉麦（中晚期肾脏病患者）、蛋奶鱼禽畜来排、大豆制品当然要、低盐烹饪也逍遥 。
对于中晚期肾脏病患者 ， 为了提高优质蛋白、降低植物蛋白质的量，现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源 。因麦淀粉中植物蛋白低，每100克含有0.4-0.6克的植物蛋白 。此外，优质蛋白的摄入顺序是鸡蛋、牛奶、鱼、鸡鸭肉、牛羊猪肉 。
大豆蛋白有保护残存肾功能作用 ， 大豆低蛋白饮食能改善慢性肾功能不全患者相关指标 。低盐烹饪主要是指肾友要少吃盐，烹饪时少煎炒而多烧烤，将少量盐撒在食物表面 ， 而不是将较多的盐烹制于食品中 。使用香科、糖、醋代替盐作为调味剂，注意食物标签上的含钠量，不要在餐桌仁摆放盐瓶，拒绝所有腌制食品、酱菜和含盐的小吃 。
肾病食疗方及肾脏保健方法
水肿
赤小豆（或黑豆）苡米粥 赤小豆100克 ， 苡米100克，取水适量熬成粥，每天喝一碗 。有清热利湿、消肿的功效，主要针对慢性 ， 肾炎，伴随有湿热、水肿的患者 。
西瓜翠衣水 西瓜Bc30克，用来榨汁，或煎水 。有清热解毒、利水消肿的作用 ， 主要针对慢性肾炎水肿 ， 伴有上呼吸道感染、咽喉红肿的患者 。
肾炎血尿
黑木耳红枣花生汤 取黑木耳30克，红枣50克，红皮花生30克，一起放人锅巾小火炖烂 。有健脾、补血、止血的功效，主要针对肾炎血尿、脾虚者 。
肾炎高血压
夏枯草茶 准备夏枯草、三七花各15克 。夏枯草切碎成小段，与三七花混匀，每次取适量煎水，或泡水 。有清热平肝的功效，主要针对肾炎高血压、肝阳上亢者 。
蛋白尿
玉米须水 玉米须100克，煎水服用 。此方性平，利尿、消蛋白，适用于各种肾病蛋白尿者 。
经络按摩
保健肾脏主要有两条经络：
一个是膀胱经，主要是天柱穴和委中穴另一个是肾经，涌泉是第一大穴 。
天柱穴
在我们的后颈部 ， 后发际正中线上半寸处，往两旁各1.3寸（同身寸，中指第二节为1寸）各有一穴 。靠在椅子上，先把两手掌互相搓两三分钟 ， 搓热之后，两手五指在脑后交叉，用两掌心分别去捂后颈部的左右两个天柱穴 。每次捂两三分钟，重复3次以上 。
委中穴
位于膝关节后面，屈膝时窝横纹的中点处，此穴很好刺激，用手抓住膝盖上面的大腿部，左腿用左手，右腿用右手，拇指在上，其他四指向下，中指去点按穴位，每次3分钟，每天1次 。
涌泉穴
位于前脚掌心，脚趾用力往下抓，这时前脚掌中会出现一个小窝 ， 这就是涌泉 。可以把两个保健球放在水盆里用热水暖热 。将两个球踩在前脚掌心涌泉穴处，微微用力，让球慢慢地在盆底滚动l5分钟 。

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