梅豆角有毒吗

【梅豆角有毒吗】

梅豆角有毒吗

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1.梅豆角生的是有毒的,因为它里面含有皂角和植物凝血素这两类物质,直接食用会对人体肠胃产生刺激性 , 导致中毒 。
2.但是我们在食用之前用高温炒至熟透,就不会出现这种情况,且对人体还有一定益处 。

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