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海带是一种比较常见的海产品 , 生活中很多人都喜欢吃海带,吃海带也有很多好处,比如首先海带可以帮助降火 , 海带也有很多其他的功效作用,海带也有很多种食用方法,比如煲汤等等 。那么,海带能治疗哪些疾病呢?吃海带有哪些饮食禁忌?
海带可以治疗
1.治疗高血脂
取海带、绿豆各150克,红糖适量 。将海带、绿豆共煮至熟烂后,用红糖调味,每日2次,宜常服 。
2.治疗高血压
取海带、草决明各30克,水煎,吃海带喝汤,或取海带适量,将其烘干研末,开水冲服 , 每日3次,每次5克,连用1~3个月为1个疗程 。
3.治疗便秘
取海带60克,将其浸泡后煮熟,加调味品适量,顿服,每日1剂 。
4.治疗慢性咽炎
取海带300克,白糖适量 。将海带洗净、切丝,用沸水烫一下捞出,加白糖腌3日,每日早晚各食30克 。
5.治疗皮肤瘙痒
取海带60~90克,猪骨150~250克,加水炖至熟烂,加盐调味,分2次食 。
6.治疗骨质疏松
取海带150克 , 猪骨1000克,放入高压锅内,加水2000毫升,大火烧开炖烂,加调料调味即可食用 。
7.治疗脂肪肝
取海带丝适量,动物脊骨1具,调料适量 。将海带丝洗净,先蒸一下;动物脊骨炖汤,汤开后撇去浮沫 , 加入海带丝炖烂,用调料调味即可 。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带 , 因海带中碘的含量较丰富,会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
吃海带的好处
1、防治甲状腺肿 。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压 。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
3、降脂 。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇 , 调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤 。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
5、提高免疫力 。
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫 , 调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
6、降糖 。
海带中含有60%的岩藻多糖 , 是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下 , 血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿 。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
【海带能治疗哪些疾病呢 吃海带都有哪些饮食禁忌】8、预防心脑血管病 。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化 。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生 。
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低 , 恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;
10、护发 。
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
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