祭车神亦为农村古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意 。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视 。
【24节气之小满饮食养生宝典 小满节气的饮食】小满饮食习俗
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓 。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。《周书》：小满之日苦菜秀 。《诗经》：采苦采苦，首阳之下 。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草” 。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能 。《本草纲目》：（苦苦菜）久服 ， 安心益气，轻身、耐老 。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒 。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌 ， 调以盐、醋、辣油或蒜泥 ， 清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增 。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色 ， 吃起来酸中带甜，脆嫩爽口 。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁 ， 用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味 。
另外，小满节气中气温明显增高，雨量增多 ， 下雨后，气温会急剧下降 ， 所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒 。小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等 。
小满节气起居饮食等养生要点
5月21日，太阳达黄经60°，为交小满节气 。小满，意为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满 ， 但还未成熟，只是小满 ， 还未大满 。此时气温明显升高，已进入运气学中的“三之气”，主气是少阳相火，客气是厥阴风木，属风属火，养生方面我们要如何改变以适应节气的变化呢？以下向大家谈谈小满养生要点 。
起居养生
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖 ， 避免着凉受风而患感冒 。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡 ， 但要保证睡眠时间，以保持精力充沛 。
情志养生
小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病 。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜 ， 不宜做过于剧烈的运动 ， 避免大汗淋漓，伤阴也伤阳 。
饮食养生
饮食方面 ， 进入小满后，气温不断升高 ， 人们往往喜爱用冷饮消暑降温 ， 但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症 。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况 。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物 。
另外，小满后不但天气炎热，汗出较多 ， 雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等 ， 忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津 。
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