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牛奶是一种比较常见的饮品，我们一般都是在早餐的时候喝牛奶，当然也可以睡前喝牛奶助眠，但是牛奶是一种蛋白质含量比较高的食物，所以一般有很多搭配禁忌，比如，牛奶和榴莲是否可以一起吃呢？榴莲是一种不太常见的水果，牛奶和榴莲一起吃会怎么样呢？
可以一起吃吗
牛奶和榴莲当然可以一起吃，吃榴莲喝牛奶会中毒致死这一说法完全是谣传 ， 生活中我们常常可以看到，或者曾经吃过牛奶与榴莲的搭配，甜品店中的榴莲奶昔，商店里的榴莲奶糖等等，我们吃了都没事，所以说牛奶和榴莲可以一起吃 。
为什么可以一起吃
网上有流传大量吃榴莲后喝牛奶，会导致咖啡因中毒 ， 血压飙升，引发心脏病猝死，这一说法完全没有科学依据，因为牛奶和榴莲本身都不含咖啡因，合在一起也不会产生咖啡因，虽然榴莲的含糖量较其他水果高 ， 但只要适量，血压不会飙升 。
吃榴莲后不喝可乐
网上还有一则流言是说吃了榴莲后不可以喝可乐 ， 其实这两者也可以一起食用，可乐中虽含有咖啡因，但是不会与榴莲发生任何化学发反应，更不会引起中毒 。
喝牛奶的禁忌
1、喝牛奶时不要吃药，牛奶中的钙，铁等矿物质易与药中成分发生化学反应，影响药效，产生的其他化合物，可能会影响身体的正常工作 。
2、牛奶加热后应即时饮用，牛奶加后放在保温瓶中储存易导致细菌繁殖，人饮用后易将细菌带入体内，引发身体不适 。
3、煮奶期间不宜加糖，糖融化后的果糖会与牛奶中的赖氨酸结合生成果糖赖氨酸，这种物质对人体有害，把奶煮开后，稍凉后加糖则可避免这种情况 。
吃榴莲的禁忌
1、有研究表明，榴莲中含有硫的化合物 ， 对于体内可代谢酒精的一种每有强烈的抑制作用，榴莲与酒同时会增加醉酒风险，但是缺乏确凿证据证明，榴莲与酒同食或短时间内相继食用会导致严重后果 。
2、榴莲营养丰富，口感红啊 ， 但是因为其糖分多，脂肪高 ， 所以不宜大量食用，食用过多，易造成消化不良等反应，长期大量食用 ， 会有引发肥胖的风险 。
不能吃榴莲的人
1、糖尿病人
【牛奶和榴莲能一起吃吗 牛奶和榴莲可以一起吃吗】糖尿病患者要严格控制自己摄入的热量与糖量 ， 而榴莲含糖量较高，不适合糖尿病人食用 。
2、感冒患者
榴莲含热量较高，吃了较容易上火 。而感冒患者食用之后就相当于给本来就发热的身体火上浇油 ， 不利于病情的康复 。
3、心脑血管患者
心脑血管患者不宜吃榴莲，会使血管阻塞，加重病情 。严重的还会导致爆血管、中风的情况出现 。
4、肾病患者
肾病患者的肾脏吸收受阻，而榴莲含有较高的钾，会增加肾脏的负担 。
5、皮肤病患者
榴莲吃多了会引起上火，有炎症或皮肤病的患者食用榴莲后极有可能出现红肿等不良症状，导致病情加重 。
6、心脏病人
心脏病人的饮食一向都是注重低钾饮食，而榴莲含有大量的钾，与心脏病人的饮食建议不相符，心脏病人因少吃 。
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