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牛油果是主要生产于藕中地区的一种水果，它比起普通的水果来说，营养含量更加的丰富，并且，牛油过其实要远比普通水果的热量要高，它也是近几年被普及到中国的，并且深受广大人民群众的喜爱，那么，牛油果怎样吃比较好？怎样吃牛油果最好？
怎样吃牛油果比较好
牛油果吃法推荐
牛油果除了直接吃 ， 也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样 。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料;另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感 ， 在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴 。
具体吃法介绍
墨西哥牛油果酱(牛油果莎莎酱)：将蕃茄、牛油果切丁、加点洋葱末、九层塔、莞荽、少许胡椒与盐，就是简易的墨西哥牛油果酱 。早餐可以涂抹在面包上，马上精神百倍 。
加州卷：西方牛油果和东方寿司混搭 ， 成为『加州卷』 。作法：将牛油果去皮切成长条状或片状，与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上，可洒点芝麻，挤点美奶滋，就是美味的加州卷了 。
台湾人怎么吃牛油果
台湾同胞吃牛油果有许多新方法 ， 将牛油果削皮后，切片，夹在面包里 ， 既营养又好吃;用熟透的牛油果加入鲜奶和糖，放进果汁机里搅拌后，就成了香浓可口的牛油果牛奶，奶香中混合着淡淡的青草香，口感独特;用牛油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱，清爽不油腻，别有一番味道 。
日本人怎么吃牛油果
日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃 。取青色较生的牛油果一个，对半切开 ， 取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟 ， 芥末少许 。蘸食 ， 口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片 。
美国人怎么吃牛油果
牛油果也可以作为甜食吃 。挑软熟牛油果一个 ， 对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃 。也能用来蘸苏打饼干吃 。吃起来口感会很像掼奶油 ， 白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的 。美国加州的人挺喜欢这种吃法的 。
牛油果怎么吃的注意事项
1、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了 。
2、牛油果必须新鲜开新鲜吃 ， 否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的 。
3、吃完牛油果後的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根後 ， 可成为室内观赏盆栽 。
知道牛油果怎么吃了吧，赶快去买个尝尝鲜吧 。
牛油果的服用注意项
吃牛油果有什么好处
减肥瘦身
牛油果含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，在食用之后膳食纤维会在胃内吸收大量的水分膨胀，增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄入，同时还能刺进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪成分的吸收；而不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢，减少脂肪的形成和囤积，起到辅助减肥瘦身作用 。
注意：牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，少量食用有减肥效果 ， 食用过多会起反作用 。
防治心血管疾病
现代人生活条件好了，摄入的脂肪性食物过多，体内脂肪长期过量存在，结合血液中的胆固醇形成的低密度胆固醇是多种心血管疾病的起因，而牛油果中含有的不饱和脂肪酸可逆向分解这种成分，促进胆固醇转化成胆汁酸，促进饱和脂肪酸的分解代谢 ， 能防治多种心血管疾病 。
抗氧化
牛油果在切开之后需尽快的食用，否则会被氧化变色，由此可见牛油果中含有丰富的抗氧化性物质 ， 包括氧化酚类、歧化酶以及各种维生素，这些物质在食用之后能帮助机体清除体内的自由基 ， 缓解脏器的衰老 。尤其对肝脏的保护作用最强 。
促进消化
牛油果中含有丰富的膳食纤维，在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃酸和肠液的分泌，增强胃肠的消化功能，还能湿润粪便，促进排便，有润肠通便之效 。
促进脑发育
牛油果中叶酸的含量也很高，我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷 。
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