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【牛油果没熟怎么吃 牛油果有哪些吃法】牛油果是一种外形比较丑，但是营养价值极高的水果食物，这种水果如果没熟，是不适合直接吃的，但是可经过适当的处理后食用，那么牛油果没熟怎么吃？牛油果的吃法有哪些？牛油果的吃法有很多，下面就来详细了解牛油果的各种吃法吧 。
牛油果的吃法
1、填充美食牛油果没熟的话 ， 可以先将其劈成两半，在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食，然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟 。如果是熟牛油果 ， 这样做则可能使果肉变得太糊，但如果是生牛油果，做出后的软硬度则刚刚好 。相比用面包碗（西餐中的一道菜式，里面通常灌以佐餐的汤汁或其它食物）盛放食物 ， 牛油果作为承载品显然更营养健康 。
2、将其磨碎用磨蔬果的器具，将未成熟的牛油果碾压、磨碎，就像做出含有丰富奶状物的芝士一样，美味可口 。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋 ， 放入沙拉中，或者撒在各种菜肴上都不错 。
3、炸牛油果将未熟牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄即可 。
4、塞进玉米卷饼中将未熟牛油果切丁后裹入玉米卷饼中 ， 然后放入烤箱烘焙 ， 牛油果会变得十分柔软美味 。
5、混入炒菜中将未熟牛油果混入其他炒菜中 ， 比如与蔬菜同炒，牛油果会变得外焦里嫩，十分美味 。
6、放烤架上烤将未熟牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能维持它的原型 。吃前在上面淋些柠檬汁，撒点海盐即可 。
7、用醋浸泡将未熟牛油果切片放入食醋（白醋、苹果醋、葡萄酒醋等）中，可以使牛油果变得松软且能去除生味 。可将浸泡后的牛油果夹在面包或者卷饼中食用 ， 也可以切丁放入沙拉中 。
牛油果的营养价值
1、降低胆固醇
牛油果含有大量油酸，这是一种单元不饱和脂肪 ， 可代替膳食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇水平的目的 。
2、美容护肤
牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似，亲肤性很好 ， 对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分 ， 深度滋润肌肤 。加之含有丰富的维生素E及胡萝卜素等，因而护肤、防晒与保健的作用十分卓越 。牛油果还可以切开作为面膜来消除眼袋，
3、预防婴儿血管畸形
食用牛油果还能很好地补充叶酸 。叶酸是一种十分重要的维生素，能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷，还能降低成年人患癌症和心脏病的机率 。
4、保护消化系统
牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘 。
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