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青团是生活中比较常见的一种传统美食，它的做法比较多，一般都是放锅里面蒸着吃的，蒸青团的时候下面都会垫一些东西，比如树叶等，这样可以防止青团粘黏，有些人会用屉布和油纸代替，这样也是可以的，没有什么影响 。
一、蒸青团可以用屉布吗 蒸青团是可以用屉布的 。
屉布本身是干的 。如果不弄湿将青团放进去蒸，在水蒸发过程中 ， 青团的底部会紧紧粘在布上，蒸后很难取出青团，它会极大地影响它 。它很漂亮，因此通常应将布用冷水弄湿，扭成半干状态而不滴水，然后铺在篮子上，将青团均匀地放在上面，然后在锅里蒸一下青团,不会粘在底部 。
【蒸青团可以用屉布吗】 二、蒸青团可以用油纸垫吗 可以 。
蒸过的青团底部应加一层蒸锅布，以免青团蒸出的水被底部的水蒸气弄湿 ， 影响味道 ， 并防止青团粘在锅上 。如果没有布 ， 则可用于烘烤的油纸 。代替食品级润滑纸，这种类型的润滑纸是一种处理过的纸，它是由较硬的原纸制成的 ， 上面涂有桐油或其他干油 。它具有抗折叠和防水的特性，并且还可以避免在蒸煮过程中粘在锅上 。但是，油性纸不会漏水，因此蒸制青团的时间不要太长 。蒸完青团后，必须将其取出，否则青团很容易浸泡在水中，从而影响成品 。
三、青团蒸几分钟吃好 蒸大约需要10-15分钟 。
青团主要由糯米粉和绿汁制成 。搅拌均匀，制成面团 。除了较难蒸的糯米粉外，其他成分也要蒸熟 。通常 ， 如果是没有馅料的青团，则需要10分钟 。可以左右蒸 。
但是 ， 如果里面有馅料 ， 蒸的时间会更长 。通常，它最多可以蒸15分钟 。因此，清汤的蒸制时间约为10-15分钟 。
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