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甘蔗制糖是一种较为常见的制糖方法，因为甘蔗中糖分含量丰富，而且将糖分取出了非常方便 ， 而我们生活中较为常见的有红糖和白糖 ， 那么甘蔗糖是红糖吗？甘蔗糖和红糖的区别是什么？下面就来详细了解红糖和白砂糖的区别，以及营养价值吧 。
【甘蔗糖是红糖吗 甘蔗糖和红糖的区别是什么】甘蔗糖是什么糖
甘蔗糖是甘蔗制糖的一个统称，包括红糖，白糖，冰糖等多种 ， 其实都属于蔗糖，而生活中所说的甘蔗糖多是红糖糖砖 ， 少部分是甘蔗制糖的原糖 。
甘蔗糖是红糖吗
甘蔗糖不是红糖 。甘蔗糖不是红糖，而红糖一定是甘蔗糖 ， 红糖是蔗糖和糖蜜的混合物 ， 其化学成分比较复杂，但主要成份仍旧是蔗糖，而甘蔗糖是所有蔗糖的统称，其中包括有红糖 。
吃红糖有什么好处
(1)补血造血
红糖含有很多的铁元素，是白糖的5倍以上，能起到造血补血作用，并且红糖中还含有部分叶酸，微量元素成分，可加速血液循环、增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量 。
(2)活血化瘀
红糖具有活血化瘀的作用，由于性温，有“温而补之温而通之 ， 温而散之”来达到活血补血散瘀的作用，适合血瘀体质食用，对阴虚有补益功效 。
(3)消炎
红糖中含有赖氨酸、苹果酸等酸性物质，对很多菌类都有灭杀作用可用于治疗急慢性支气管炎，急慢性胃炎，胃溃疡以及十二指肠溃疡等炎症 ， 在感冒后喝红糖水也有辅助治疗作用 。缓解衰老红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢 。
(4)延缓衰老
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养 ， 促进细胞再生能力，缓解衰老 。
(5)祛斑美颜
红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况 ， 减少局部色素的异常堆积 。
(6)滋补
红糖中95%的糖分都属于蔗糖，还有部分葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质 ， 都属于简单短链糖类，能很快的被人体消化吸收，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量 。因此，红糖是女性的滋补常用糖 。
红糖适合什么人吃
红糖虽杂质较多 ， 但营养成分保留较好 。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用 。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著 。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用，因此，十分适合女性和大病体虚的人食用 。
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