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葛根的食疗方

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葛根茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效 。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄 。将其作常规饮料泡服 ， 久服可降血脂、降血糖、降血压 。
取一袋葛粉置于碗中 。用少量冷水搅拌到像牛奶状，注意冷水不要放太多大约10毫升至15毫升，能够打湿粉就行 。要充分把葛粉搅拌均匀 ， 没有颗粒状 。
搅拌均匀后 ， 用刚烧开的水一边冲一边搅拌 ， 搅拌到葛粉变透明糊状 。可根据个人口味加上白糖或者蜂蜜，口感会很好 。营养美味又好吃 。夏天的话还可放冰箱里冷藏，冷藏几个小时后，葛粉糊就会呈现出果冻状，滑溜溜冰冰凉凉，加入果酱味道更好 。
葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥 ， 粥成后酌加调味品 。
此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效 。可用于心脑血管病症的预防 。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之 。
先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟 。适当拌以调味品即可食 。
此饭清心醒脾 ， 增长智力 ， 可用于记忆衰退等病症 。
【葛根的食疗方】 将葛根洗净切成薄片 ， 每天30克，加水煮沸后当茶饮用 。
此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效 。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄 。将其作常规饮料泡服 ， 久服可降血脂、降血糖、降血压 。
葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉 ， 使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成 。
此羹甘甜润口 ， 气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效 。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症 。葛根能升阳活血、解表止泻 ， 是中老年人保健食药两用的好宝贝，功效堪比人参 。

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