广东水果种植品种有什么,适合种在南方的水果( 三 )


适合种在南方的水果
桑葚
营养成分十分丰富 , 含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌 。现代医学证明 , 桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能 。
桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒 , 因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大 , 肚子疼痛 。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用 。
乌梅
含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等 。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品 , 因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质 。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品 。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌 。
夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便 。将一小把乌梅加入水中 , 小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁 。气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效 。
黑葡萄
葡萄本身就是一种营养丰富的水果 。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨 , 温脾益气,倍力强志 , 令人肥健,耐饥忍风寒 , 久食轻身,不老延年 , 可作酒,逐水利小便” 。
黑葡萄的保健功效更好 。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及

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