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广东水果种植品种有什么，适合种在南方的水果( 二 )

睿知水果


适合人群：适合一般人食用 。
适用量：每次1~6个（1~2瓣） 。
温馨提示：因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁 。
4. 椰子——是典型的热带水果，是热带地方之宝 。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多 ， 这是其他一般南方水果所不能比拟的 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分 。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油 ， 可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用 。
功效：椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质 。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效 。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。祖国医学认为 ， 椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰汁有生津、利水等功效 。
适合人群：一般人都可以食用 。
适用量：椰汁每次一杯（约150毫升）;椰肉每次30克 。
温馨提示：椰肉炖汤补益功效更加显著 。食用椰子学问很多;椰汁离工椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡 。体内热盛的人不宜常吃椰子 。如果你长期眨眼不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，要、就要切记勿多吃椰子 。
5. 芒果——别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等 。
性味归经：性凉 ， 味甘酸;入肺、脾、胃经 。
功效主治：益胃止呕，解渴利尿 。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐 ， 咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症 。
营养成分：每10O克含水分85.2克，蛋白质O.6克，脂肪0.3克 ， 碳水化合物13.1克，热量58千卡，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钙11毫克 ， 磷14毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素5.7毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克 ， 尼克酸1.6毫克，维生素C76.8毫克 ， 并含钾304毫克 。
食疗作用：
抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病 。
防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短 。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益 。
祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点 。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病 。
明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用 。
唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食 。
6. 金橘——又称金柑、夏橘、金枣、寿星柑 ， 也是柑橘类水果之一 。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜 。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下 。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果 。
功效：金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性 ， 减缓血管硬化有良好的作用，并对血压能产生双向调节 。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益 。金橘的香气令人愉悦，具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，为脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品 。常食金橘还可增强机体的抗寒能力 ， 防治感冒 。
适合人群：一般人皆可食用 。特别是中老年人更加适合 。
适用量：每次5个左右 。
温馨提示：很多营养成分集中在皮中 ， 故食之切勿去皮 。用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳 。金橘性温，口舌生疮等病症者不宜食用 。糖尿病患者忌食 。
广东省主要水果种植面积
采用统计资料，对广东省主要水果种植面积和产量发展历史与现状进行了分析，以期为广东省水果产业健康快速发展提供理论依据 。结果表明：1949-1984年间，广东省主要水果种植总面积很少，总产量一直很低 。从1985年开始，广东省主要水果种植总面积和总产量逐年快速增加，2009年已分别达到108.13万hm2和1 061.9万t,广东省柑橘橙、香（大）蕉、菠萝、荔枝和龙眼种植面积和产量均居全国前列 。但广东省各地市各类水果种植面积、总产和单产差异很大 。广东省各地根据不同树种对气候条件的要求，形成了以柑橘、香蕉、荔枝、龙眼和菠萝等种类为主的一批具有鲜明地方特色的水果优势产区 。

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