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?。墼希萏锫?00克，食油15克，葡萄酒（或黄酒）40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量 。
?。壑品ǎ萁淳坏奶锫萦眉舻栋鸭獠考羧ヒ坏?。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时 ， 加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖十分钟，撒胡椒粉翻匀出锅即成 。
?。塾梅ǎ菝咳辗?～2次 。
?。?u>功效］除湿解毒，清热利水 。
?。壑髦危萦糜谥檀⑼迅亍?u>子宫脱垂、胃酸过多 。
?。郯从铮萏锫菪院? ，味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等 ， 具有清热利水之功效 。可用于小便不利、热痛、黄疸、水肿、消渴、目赤、便血、肿痛等 。
【酒炒田螺有什么好处】
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