目录
- 松子粥的营养价值
- 松子粥的做法
- 松子粥的食用方法
松子粥的营养价值
松子仁富含营养,历来被当做“长寿果”而受到医学家、营养学家的推崇 。据检测,每100克可食用的松子仁中含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,炭水化合物9.8克,钙78毫克 , 磷236毫克,铁6.7毫克及维他命和挥发油等成分 。
松子仁是一种非常适合力劳动者的健脑佳品 。这是因为它所含的谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力 , 具有维护脑细胞功能和神经功能的作用 , 多吃松子仁对老年痴呆也有很好的预防作用 。
此外,松子仁含有丰富的维生素E 。爱美的女性都知道维生素E对人体的好处,它能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌 , 有抗衰延老、润肤美颜的作用 。
在煮粥的时候,放入少许的松子仁,可以起到很好的食疗作用,最为显著的就是养阴润肠 。
松子粥的做法
主辅配料
松子仁15~2o克,粳米60克 。
制作方法
松子仁研碎,同粳米煮粥 。
松子粥的食用方法
每日2次,或随意食之 。
这款松子粥的做法以及营养价值大家是不是都学会了呢,将松子剥好后,碾碎了放到锅中和粥一起煮,营养价值是非常高的 。其实不仅仅松子可以煮粥 , 像其他的坚果例如核桃、碧根果等坚果类的时候都是可以加入到粥里面一起煮的 。不过需要注意的是,坚果类的脂肪含量比较高,所以最好不要吃太多 。
【松子粥的营养价值】
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