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很多人都追求纤细的身材，但是我们都知道纤细的身材虽然看上去很美丽，但是长得太瘦的人其实也是存在有很多健康隐患的，所以有些过于瘦的人就会适当地让自己增肥 ， 那么瘦子怎么变胖？瘦子吃什么食物可以变胖？瘦子变胖的方法有哪些？
瘦人增肥最有效的方法
保证足够的热量
瘦人要想增肥，最根本的一点就要保证热量的“入大于出” 。由于人体摄入的热量主要来自主食(如米、面)和脂肪、蛋白质，因此应首先吃好三顿正餐 。
少食多餐
如果只吃三餐的话 ， 想增重必须吃很多，这对消瘦者瘪瘪的肠胃来说无疑是个难题 。且消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收 ， 反而会增加肠胃负担，引起消化不良，适得其反 。而三餐间隔时间较长，热量与营养得不到持续、及时地供应 ， 也难以增重 。故应把每天的进餐次数改为5～6餐，以早、中、晚三餐为主，适量的加餐 。
睡前科学加餐
夜里睡眠的时间是人体生长激素、胰岛素等合成激素分泌的旺盛时期，这些合成激素有助于促进人体蛋白质的合成代谢，促进机体的生长、发育 。高质量的睡眠有助于上述合成激素的分泌 。最有效的办法是在睡觉前半小时喝1杯加糖的牛奶或喝1碗温热的小米粥，也可以吃一些高蛋白质食品或甜点心 。
合理选择食物
中医认为，消瘦者多属阴虚和热性体质 。消瘦者的膳食最好以滋阴清热为主，日常饮食中除选用含动物性蛋白质丰富的食物，可适当多吃些豆制品、蔬菜和瓜果等 。适量选食其他性味偏凉的食物，如黑木耳、蘑菇、苦瓜等
瘦人增肥注意事项
不建议自服增肥药
服用增肥药增肥?医生都异口同声皆不建议使用 。因为只要排除了疾病的可能 ， 即便消瘦，体质仍是健康正常的 。从医学角度上分析，药物增肥，多是以激素类药物影响代谢 ， 或使用调节神经系统的药物，这些方法都有相当的副作用，须在医生的处方下谨慎进行 。
营养调节，慢速增肥
有的人为了增肥 ， 自作聪明地把减肥的方法倒过来使用，比如暴饮暴食，大吃零食和碳酸饮料，或睡懒觉、不运动，其实这些做法对增肥根本无效，有的甚至还会影响健康，导致越发消瘦 。正确的做法，是由营养科医生亲自诊断，制定相对应的营养计划，多次调整 。
瘦人增肥食谱
黄豆芽排骨汤
主料：猪小排(猪肋排)800克
辅料：黄豆芽150克
调料：盐15克,味精2克,胡椒2克,姜10克
做法：
1.将黄豆芽淘洗干净;
2.将猪排骨块成3厘米长的节，用沸水氽去血水;
3.烧鲜汤炖猪排，待软离骨;
4.最下黄豆芽，煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可 。
健康提示：
1.猪排富含铁、磷、蛋白质、钙等成分;
2.黄豆芽具有清热解毒、利大小便、宽中下气的功效 。
香炸粉蒸肉
主料：猪肋条肉(五花肉)400克
辅料：豌豆300克,面包屑25克,糯米粉50克,鸡蛋100克
调料：花椒粉5克,江米酒15克,酱油15克,腐乳汁25克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油150克,甜面酱35克,盐15克,大葱15克,淀粉(蚕豆)35克
做法：
1.五花肉切片;
2.五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀 ， 装入碗内;
3.豌豆用盐和米粉拌匀 ， 也加入碗内，上笼蒸软;
4.盐、花椒面调配成椒盐味碟待用;
5.将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起;
6.然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可 。
健康提示：
1.此菜脂肪丰富，并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质;
2.有利于人体消化 ， 便于吸收，是进补佳品 。
瘦人多吃这些食物
【瘦子怎么变胖 瘦子吃什么食物可以变胖】(1)黑木耳
黑木耳含较多的微量元素，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用 。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效 。
(2)狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少 。中医认为，狗肉性温 ， 有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用 。
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