缺铁性贫血的治疗方法有哪些 可选3款食疗

缺铁性贫血是贫血中很常见的一种类型 , 关于缺铁性贫血的治疗,你了解多少呢?你知道如何缓解缺铁性贫血的症状吗?食疗是一个不错的方法,不过想要彻底治好缺铁性贫血,建议寻找专业的医师进行治疗 。
缺铁性贫血有哪些症状?
一般情况下,患有缺铁性贫血,会出现面色萎黄或苍白、倦怠乏力的症状,还会腹胀腹泻,吞咽困难,食欲减退,恶心嗳气 , 头晕耳鸣,甚至晕厥 。如果稍稍活动 , 还会感到气急,心悸不适 。女性会有月经不调 , 闭经等 。缺铁时,会有口角炎,舌乳突萎缩,舌炎的特殊表现,严重时,缺铁可有匙状指甲,还会感到食欲减退,恶心及便秘 。
长时间患有缺铁性贫血,会出现指甲皱缩,不光滑 , 反甲的症状,还会出现皮肤黏膜苍白,皮肤干枯,毛发干燥脱落的症状 。出现严重贫血可造成充血性心力衰竭,也可能发生浮肿 。
缺铁性贫血患者饮食宜忌:
1、膳食中应该有含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C,这有助于防治贫血 。
2、不要饮茶,尤其是浓茶,这是因为茶中鞣酸可对铁的吸收造成妨碍 。
3、纠正如偏食、素食主义等不良的饮食习惯 。
4、多食高蛋白饮食 。蛋白质是合成血红蛋白的原料 , 应注意补充,可适当多吃优质蛋白质食物,如动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等 。
5、吃含铁丰富的食物 。动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品都是含铁量丰富的食物,还有芝麻、黑豆、海带、黑木耳、大枣、葵花子、腐竹、红腐乳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、芹菜、荠菜、核桃仁等植物性食品 。
缺铁性贫血的治疗可用食疗:
1、猪血菠菜汤
材料:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量 。
做法:先将菠菜洗净,用开水烫一下,切段 。再将猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开 。接着,加入菠菜一起煮汤,熟后就调味 。每日或隔日一次,连服2-3次 。
功效:猪血是“养血之王”,每100克含铁高达45毫克 。菠菜性甘凉,可以养血、止血、敛阴、润燥 。此汤可以补铁养血 。
2、阿胶红枣木耳粥
材料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克 , 糯米100g 。
做法:先将阿胶捣碎,黑木耳温水泡发 , 洗净 。大枣去核 。接着,将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化就可以了 。每日早、晚餐温热服食 。
功效:黑木耳可以益气补血,阿胶可以促进骨髓造血功能 , 红枣可以养血补气 。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症 。
3、芹菜炒猪肝
材料:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量 。
做法:先将猪肝去筋膜,洗净切成薄片 , 加适量盐搅匀,芹菜洗净,切段 。接着,将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油 。然后,锅中留油少许 , 投入芹菜旺火煸炒 , 直至熟前,加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,就可以出锅 。
功效;本菜含有丰富的铁质和叶酸,对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是佳品 。
【缺铁性贫血的治疗方法有哪些 可选3款食疗】

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