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立冬后应该要多吃萝卜，萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效 。冬季寒冷干燥使得我们的皮肤也随之干燥，那么吃萝卜就帮可以帮你滋润皮肤，今天小编就带你了解一下萝卜是如何帮你美容护肤的 。
立冬吃什么
1、海蜇青萝卜 健脾防口干
立冬以后，空气逐渐变得干燥，特别是在室内工作的上班族们总是感觉口干唇燥 。虽然抹上了唇膏，但保湿作用也很有限 。更让很多市民烦恼的是，冬天运动少吃得多，而且很多都是高热量、高脂肪的食物 ， 有没有办法既健脾又防口干呢？
青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有“水果萝卜”的美称 。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动 ， 有助于体内废物的排出 。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病 。
海蜇丝拌青萝卜丝是不错的一道保健菜 。
准备海蜇皮500克，青萝卜200克，盐、大葱、花椒、香油、味精少许 。先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用精盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入精盐和味精拌匀;葱切成葱花;锅置火上，放入香油烧至七成热;放入花椒炸出香味后捞去花椒;离火放入葱花略炸;倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内 ， 拌匀装盘即成 。
2、冰糖白萝卜饮 润肺止咳
【立冬吃什么 萝卜帮你美容护肤又润肺止咳】秋末冬初的时候，很多市民会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的 ， 加上雾霾天多，你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击 ， 稍不留神就会致病 。
中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护 。而白萝卜有一定的润肺止咳功效 。
此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质 。白萝卜生吃促消化，熟吃补气 。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌 ， 调整胃肠机能，还有消炎作用 。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜 ， 体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃 。
对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮” 。
“冰糖萝卜饮”的具体做法是：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边 ， 用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖 。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜 ， 里面的冰糖已化为浓汁 。将汁水滗出，再加少许蜂蜜 ， 即可做成冰糖萝卜饮 。
3、“法式胡萝卜汤”
首先准备胡萝卜50克，芹菜50克，土豆(黄皮)50克，紫苏叶10克 。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量 。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用;芹菜择洗干净切段;紫苏叶切碎末;锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟 ， 捞出控水;将蔬菜用搅拌器搅碎 ， 放回原汤烧开，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁，撒上紫苏末 ， 加适量酸奶油搅匀即可 。
4、萝卜猪肝粉丝汤 解酒消食
立冬以后 ， 大家聚餐时少不了喝些酒来暖暖身子和调节气氛 ， 但是不少人都会抱怨，不喝酒没气氛，喝醉了又是自讨苦吃 ， 最受罪的就是胃和肝了 ， 怎么办呢？
水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒 。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质 ， 具有消食、顺气、醒目等功效 。
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