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百合是生活中常见的一种食材，同时它也是一种药材，很多人都知道，百合对身体具有很好的养生效果，百合可以使皮肤变的光滑细腻，女性朋友最是喜欢 ， 今天就来说一说百合的作用有哪些 。下面，和一起了解一下吧！
美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益 ， 常食百合 ， 有一定美容作用 。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神 ， 用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3、润肺止咳
百合的营养丰富 ， 并且百合本身甘凉清润，可以对肺部与心脏起作用，可以清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用 。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用 ， 能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
百合可以生吃吗不建议生吃 。
百合中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分 ， 味道比较甘甜，没有太多的苦味，所以百合是可以生吃的 。
【百合有哪些作用？百合可以生吃吗】但百合在中医上性味寒凉，且在没有经过加熟的情况下，可能会含有较多的细菌微生物 ， 直接食用可能会对脾胃造成刺激，引起消化道功能紊乱，所以百合不建议生吃 。
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