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在中国的传统文化中 , 一年共有二十四个节气,而如今,白露节气马上来到我们身边 。也许我们大家都还不怎么了解白露这个节气,更不了解在白露节气中我们吃什么对身体好,白露节气里我们该怎样去养生 。如果想了解的朋友,不妨试试去读读下面的一篇文章 。
白露养生吃南瓜
南瓜
养生功效
相信大家都吃过南瓜 , 南瓜经常出现在我们的饭桌上,无论是什么类型的饭席,我们都会见到南瓜 。那么南瓜为什么这么受人们的喜爱呢?答案很简单,南瓜中富含着大量的维生素E , 它可以增强人的体质以及免疫能力 。同时,在白露节气中 , 对秋燥也有着很好的抑制作用 。
挑食标准
购买南瓜适应挑选颜色金黄、瓜身周正、个大肉厚、无伤烂的 。
食而有道
维生素E和β-胡萝卜素都属于脂溶性营养素,所以食用时应用油烹调,以确保我们的身体能充分吸收这些营养素 。
适可而止
100克/次 。
补益有方
山药南瓜粥
材料:南瓜、山药各30克,大米50克 。
调料:盐适量 。
做法
1.南瓜洗净,去皮、瓤,切成小丁;山药去皮,洗净,切成片;大米淘净,用清水浸泡半小时,捞出沥水 。
2.锅内倒入600毫升清水,下入大米,大火煮沸后放入南瓜、山药,改用小火继续熬煮 , 待米烂粥稠,下盐调味即可 。
南瓜小馒头
材料:南瓜、面粉各400克 。
调料:白砂糖50克,酵母6克,泡打粉5克 。
做法
1.南瓜去皮、瓤、子,切块,碾压成泥 。
2.取一大盆 , 放入面粉、白砂糖、泡打粉、酵母、南瓜泥拌匀,揉2分钟,至面团均匀没有硬块,盖上保鲜膜 , 饧20分钟 。
3.取出饧好的面团 , 揉至表面光滑,切出剂子,揉圆 , 即成馒头生坯 , 再饧25分钟 。
4.饧好的馒头生坯放入蒸锅,大火蒸8分钟即可 。
南瓜百合蒸饭
材料:大米150克,小南瓜1个,鲜百合75克 。
调料:冰糖适量 。
做法
1.南瓜洗净,切开蒂部,挖出瓤、子;百合洗净,掰瓣;大米淘净;冰糖用开水融化成糖水 。
2.大米、百合装入南瓜盅内,倒入冰糖水(没过大米1厘米),盖上南瓜蒂部,放入蒸锅蒸三十分钟即可 。
南瓜牛肉汤
【白露节气 白露养生最好吃南瓜】材料:南瓜250克 , 牛肉125克 。
调料:盐适量 。
做法
1.南瓜去皮、瓤洗净 , 切成3厘米见方的块;牛肉洗净,剔去筋膜,切成2厘米见方的块 , 焯后捞出备用 。
2.炒锅内加水适量 , 放入牛肉块,大火煲沸,放入南瓜块 , 改小火煲2个小时左右,牛肉烂熟后,加盐调味即可 。
白露调神养生
微笑有益健康
人类最美的表情,无疑就是微笑 。微笑可以给人带来欢乐,微笑可以给人带来友善、和平以及愉悦的心情 。面对人生,无论是坎坷多艰还是平凡无比,我们都应该以微笑去面对 。每天多微笑,对我们自己以及身边的人都能带来身心健康,况且,微笑是一件非常简单的事,我们又何乐而不为呢 。
专家解释说 , 微笑对人体健康的好处体现在许多方面 。首先 , 微笑时 , 我们身体上的400块肌肉都会被带动起来,颈部和背部的肌肉紧张感就会消除,而心、肺、肝、肠的功能也可以增强 , 同时还能改善人体的呼吸和循环系统,免疫力也会有所提高 。其次,通常情况下,乐观积极的人患病的几率较小,而且患病后康复的速度也比悲观者快 。而微笑可以使人们心里平静、放松,帮我们去除焦躁情绪,有助于使我们心态更积极 。
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