豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克 , 150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品 。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品 , 每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化 。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它 , 加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
同时 , 还要注意的是老年人补钙有很多认知误区是不得不避免的哦 。
老年人补钙的误区
补钙能治好骨质疏松 。许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事 。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾?。?是人体衰老的表现 。
女性在绝经以后5—10年,男性在65—70岁一般都会出现骨质疏松 。无论是男性还是女性 , 一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量 。
此后 , 就开始骨丢失,特别是绝经后的女性 , 在绝经后1—10年 , 骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期 。由此可见,要想老来骨头硬朗 , 就得在35岁之前打好基础 。底子厚了,到老年才剩得多 。所以 , 老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松 。
老年人吃什么钙片好
专家指出,补钙剂主要有无机酸钙盐和有机酸钙盐 。老人补钙最好选择含有机酸钙盐成分的钙片,即“有机钙”,因为有机酸钙盐更利于肠胃吸收,适合老年人 。
虽然无机酸钙盐含钙量高,但其溶解度较低,对胃肠道还有一定刺激性,对于脾胃功能本来就弱的老人来说,服用后会出现烧心、恶心、胃轻微疼痛等情况 。很多老人没有意识到这是自己补钙出现的疼痛,此时如果再服用治疗胃疼的药 , 不但症状没有缓解,还会影响补钙效果 。同时,无机酸钙盐通过胃酸使钙离子化才能被吸收,老年人的胃酸相对较少,服用后吸收率自然不高 。而有机酸钙盐的钙含量较低 , 不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率较高 。老年人在选择钙片的时候看清楚钙片的成分就可以分辨出有机酸钙盐和无机酸钙盐了 , 脾胃功能虚弱的老人尽量选择有机酸钙盐 。
另外,钙制剂本身的结构及制剂工艺等对钙的吸收也有很大影响 。单体钙的吸收高峰会导致血液钙离子浓度迅速升高,经肾脏代谢排出,会给肾脏带来一定压力 。
老人选钙片注意事项
1、钙片是否添加维生素D
因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用 。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收,利用率高 。
2、钙离子的含量有多少
钙以离子状态存在,对于人体来说易吸收,不沉积而且不容易造成便秘 。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好 。
3、针对性强
钙片有很多种,所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病 。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等 。针对性强,效果就好 。
4、品牌要好
现在市面上有很多品牌的钙片,质量参差不齐,价格有高有低 。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片,这样从质量上比较能过关 。
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