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醋消毒主要是利用了醋酸，而醋酸只有在浓度高的时候才有消毒作用，因此选用白醋而不是食醋 。将白醋装入喷壶中即可喷洒使用，或者用蒸煮的方式，利用醋酸水蒸气对空气进行消毒杀菌 。白醋的气味很刺鼻 ， 因此要佩戴口罩 。
用醋自制消毒水方法 醋的消毒原理是利用了醋中含有的醋酸，醋酸达到一定的浓度之后就会溶解细菌中的蛋白质，从而消灭细菌和病毒 。因此使用醋消毒最好使用白醋，因为食醋中还添加了其他成分，从而降低了食醋中醋酸的浓度，消毒作用不大 。
将浓白醋倒入喷壶中 ， 不需要进行稀释就可以喷洒消毒了 ， 如果觉得白醋的味道很刺鼻，可加入一些其他香料调配气味 。白醋制成消毒水之后 ， 最好用喷洒擦拭的方法消毒，直接喷洒在空气中容易挥发，而且对人体还有刺激性 。
【用醋自制消毒水】用喷壶将白醋溶液喷洒在家具上 ， 再用一条干净的抹布擦拭，如果气味比较刺鼻可以用清水反复擦拭去味 。由于白醋只有在一定的浓度下才可以消毒，因此还可以用水壶煮白醋 ， 利用醋酸水蒸气消毒，不过需要紧密门窗浓度才会提高 。
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