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“太岁”是什么？

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提到“太岁”，人们马上会想到那句流传了数千年的俗语：“太岁头上动土” 。在很多人的心目中，“太岁”是一种神秘莫测、法力无边，能给人带来大福大祸的“凶神恶煞”！
在中国古代 ， “太岁”被传成一种地下的“凶神”，谁碰到它谁倒霉，不是倾家荡产，就是家破人亡 。所以 ， 在元明两代，民间即有祭祀“太岁”的习俗，明太祖朱元璋甚至将“太岁”奉为“尊神”：“太岁者 ， 十二辰之神” 。道家更是对“太岁”敬畏万分，呼之为“太岁大将军”，道教宫观中的“元辰殿”供奉的便是“太岁神” 。
其实，“太岁”并没有像民间传说的那么神奇、诡异，它只是一种地下生的特大型罕见黏菌复合体罢了 。通俗点说 ， “太岁”是一种不大常见的地下大型菌类，跟蘑菇算是同一“家族” 。这种黏菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖 。明代医药学家李时珍曾在《本草纲目》一书中，撕掉了罩在“太岁”头上的神秘面纱，称之为“肉芝”：“肉芝状如肉，附于大石，头尾具有，乃生物也 。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也 。”东晋道家葛洪在《抱朴子》一书中记载，“肉芝捣末，或化水服，令人轻身，长生不老 。”
【“太岁”是什么？】太岁一般分为两种：纤维状太岁和肉胶质太岁 。纤维质太岁产于大山 ， 无弹性，近灵芝；肉胶质太岁产于大地，有弹性 ， 有肉质文理 。民间常见的太岁，多是肉胶质太岁 。这种生长十分缓慢，一年只生长5% 。不过，它具有极强的再生能力 ， 可以随意切割，切割后均能再生：“食一片，复一片”，“食之?。案锤绻?rdquo; 。
太岁属于菌类，所以它和其它菌类一样，具有养生保健作用 。现代医学证实，太岁具有多种功能：具有免疫调节功能，增加体内SOD等作用 。《本草纲目》中也记载了太岁“久食，身轻不老，延年神仙”的养生保健作用 。《神农本草经》中也有“肉灵芝，无毒，补中、益精气、增智慧，治胸中结 ， 久服轻身不老”的记载 。（刘锴）

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