芹菜粥：将芹菜连根洗净，加水煮咸汁，和大米一起煮做粥即可食用 。常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
菠菜粥：将菠菜在沸水中烫一下，切段 。将大米淘洗干净，倒入锅中，加适量水 ， 用小火熬成粥；等粥快熟的时候，将菠菜放入粥中，继续熬至粥熟时停火，再放入食盐，味精即成 。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用 。
【春季养肝营养粥】
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