梨是一种很常见的水果,它的水分和营养物质都是比较高的呢 , 它可以有促进代谢,清热解毒,止咳化痰的作用 。梨如何食用比较好呢,除了生吃,煮汤,还可以做菜,来看看这道桃梨焖牛肉的做法 。
桃梨焖牛肉
食疗功效:补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿、滋阴润肺
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、以及有机酸、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可使用,尤其是缺铁性贫血患者
桃梨焖牛肉所需材料
主要食材牛腿肉、桃子、梨、葡萄干、土豆、葱头、番茄、植物油、盐、胡椒粉
桃梨焖牛肉的做法
1牛腿肉洗净,切成方丁;桃子、生梨洗净 , 去皮及核 , 剖成两半;番茄洗净切丁;土豆洗净,去皮,切滚刀块;葱头洗净切末;葡萄干洗净 。
2把植物油烧至六成热,放入葱头末、牛肉丁炒至微熟,放入番茄丁稍炒片刻,倒入适量水,用大火煮沸,改温火焖1小时,放入桃子、生梨、土豆焖至熟透,加入盐、胡椒粉调味,再撒入葡萄干即可 。
3改用小火煨 , 至七成熟时,放入胡萝卜块,加入适量的盐,待胡萝卜煮熟后加入味精调味即可 。
桃梨焖牛肉的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效 。桃子具有通便排毒、补血补气、降低血压、行经活血、止咳润肺的功效 。梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效 。桃梨焖牛肉此菜具有补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿、滋阴润肺的功效 。牛肉可以有补气血强筋骨的作用,和梨桃子一起吃可以开胃健脾,同时也可以有排毒养颜净化血液的作用呢 。
关于桃梨焖牛肉的具体的做法,大家都了解了吧 , 其实方法还是比较简单的哦 , 经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,补血补气排毒通便强筋健骨,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质 。
【桃梨焖牛肉——补血补气排毒通便】
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