水金龟的保质期在常温下一般为一年左右，影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些因素，茶叶可长时间保证质量 。
水金龟茶密封装的保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装水金龟茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买 ， 水金龟茶一般的保存期限为两年 ， 不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚 。
水金龟的保存方法：
1、阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中 。
2、温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低 。
【水金龟茶保质期】所以，茶叶要低温保存 。
3、水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质 。
因此，茶叶一定要干燥保存 。
4、茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封 。
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