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夏至是二十四节气之一,夏至天气非常炎热 , 如何防暑降温是人们最关心的,你知道在夏至有哪些最佳消暑对策吗?夏至吃什么比较好呢?夏至习俗有哪些呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧!
夏至养生
最佳消暑对策:心静
俗话说,“心静自然凉” 。一旦天气炎热 , 人就特别容易烦躁 。因此 , 想要消暑首先就是让自己的思想平静下来,乐观愉快,神清气和,不要焦虑、激动、紧张、急躁,这样可以让自己的神经系统处于宁静的状态 。
最佳消暑食品:绿豆
绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效 。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳 。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用 。
最佳消暑药物:荷叶
荷叶味苦性平,其气清香,新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊,清热解暑方中最多配用 。夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服,鲜荷叶包粳米蒸饭,或以鲜荷叶泡茶,均有清暑利湿之良效 。
最佳消暑水果:西瓜
西瓜味甘性寒,具有消暑除烦、止渴利尿的功效,它是夏令解暑的佳品,有“天然白虎汤”之称 。凡是有暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等症状,都可以食用 。但是暑证内有寒湿的人不适宜吃 。
最佳消暑蔬菜:苦瓜
苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功 , 对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用 。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜还含有一种叫“多肽-p”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品 。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香 , 别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜 。
最佳消暑饮料:热茶
茶(绿茶或花茶最适合夏季饮用)能清心利尿、解热除烦、止渴消暑 。实践证明,热茶的消暑降温功效明显超过各种冷饮 。
最佳降温方法:摇扇
扇子获得的风柔和宜人 , 不会伤身 。摇扇还是一种运动,可锻炼肢体,对防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血压等有一定功效 。特别是有意识地多用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风之功效 。
夏至吃什么
夏至凉拌面
材料:风干面饼半只,西瓜皮1片,鸡蛋1只 , 蒜瓣5片 , 盐适量,生抽适量 , 浙红醋适量,花生油适量 。
做法
1、准备好材料 。
2、凉水放面饼入锅 。煮面的时候,将蒜瓣剁碎备用 。
3、放浙红醋和适量的盐稍腌下蒜茸 。煮开面条后1分钟即关火 。
4、捞起面条过冷,装碗备用 。
5、西瓜皮切细丝 。鸡蛋炒成蛋散备用 。
6、锅烧热油,放生抽和腌制的蒜茸入爆香 。
7、放入西瓜丝翻炒匀后即关火 。将炒好的汁浇在面条上即可 。
南瓜玉米沙拉
原料
南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把 。
调料
橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、芥末适理、盐少许 。
做法
1、南瓜去皮切小块 , 冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干 。
2、不粘锅中放入少量橄榄油 , 放入南瓜块四面各煎一下沥油备用 。
3、鸡蛋煮熟后 , 切开去蛋黄 , 只留蛋白切小碎丁 。
4、玉米粒焯一边水沥干,绿叶蔬菜洗净沥干 。橄榄油、果醋、芥末、盐混合后拌匀成沙拉汁 , 所有食材倒入沙拉碗,淋入沙拉汁拌匀即可 。
小贴士
1、家里有烤箱的,温度设定190度,南瓜切块后放入烤盘 , 烤箱中层直接烤20分钟 。
2、拌沙拉时 , 将洗干净的菜充分的沥干水份,切菜的刀和案板最好是用厨房里单独用来切生食的厨具 , 用来拌菜的工具和器皿最好也要是专用的,这样可以避免感染病菌 , 引起肠胃的不适 。
夏至习俗
冬至饺子夏至面
农历五月间(阳历6月22日)的夏至,是全年白昼最长的一天 。周代已有祭神仪式 , 认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿 。汉族风俗,流行于全国大部地区 。指夏至节(二十四节气之一)吃凉面(条)的习俗 。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面’”
6月21日是二十四节气中的夏至,“冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面 。在民俗回归的当下,凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错 。按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康 。
老北京夏至最爱炸酱面
6月21日是二十四节气中的夏至,“冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面 。在民俗回归的当下,凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错 。按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热 , 吃些生冷之物可以降火开胃 , 又不至于因寒凉而损害健康 。
夏至这天,北京各家面馆人气很旺 。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等,各种面条都很“畅销” 。西北有些地区夏至吃粽子在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害 。在南方 , 此日秤人以验肥瘦 。农家擀面为薄饼 , 烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友 。
有些地区 , 此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿就有力气 。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就不会疰夏 。
【夏至养生 6个最佳防暑降温法】总结:通过上文的介绍,你对夏至消暑的方法了解了吗?夏天天气比较炎热 , 很多人都比较倦怠,如何防暑变得非常重要,文章中提到的几个方法消暑效果很好的,大家可以试一试的哦!
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