食物的种类是有很多的,不同的食物营养物质也是不一样的,我们应该合理的搭配食物 , 这样的话才能满足人们对于营养的需求,马齿苋大家都吃过的吧,是一种很常见的野菜,具有抗菌消炎的作用,而且食用的方法有很多,下面介绍猪肠马齿苋汤的做法哦 。
【猪肠马齿苋汤——清热解毒润肠通便】
猪肠马齿苋汤
营养价值:
蛋白质、维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、肝素、胰泌素、抑胃肽、舒血管肠肽、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、孕妇不宜食用马齿苋
所需材料
猪大肠300克、马齿苋200克、黑木耳20克、枸杞少许、盐适量
做法
1猪大肠洗净切段;马齿苋、枸杞子均洗净;干木耳泡发,洗净 。
2锅注水烧开,下猪大肠汆透 。
3将猪大肠、枸杞子、马齿苋一起放入炖盅内,注入清水 , 大火烧开后再用小火煲2.5小时,加盐调味即可 。
功效与作用
马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效 。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效 。猪肠具有清热、祛风、止血的功效,作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品 。此汤具有清热解毒、润肠止泻、止血凉血、消肿止痛的功效 。这样的一款食谱可以有延缓衰老的作用,还可以清热解毒,对于润肠止泻有好处,还可以有促进食欲的作用,对于预防痔疮啊或者是降血脂有一定的效果,还可以促进新陈代谢 , 是不错的一款养生食谱 。
关于猪肠马齿苋汤具体的做法和它的营养的,大家都了解了吧,经常吃可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦,对身体健康是有好处的 , 而且还可以降血脂,也适合老年人食用,清热解毒润肠又通便,对于肠胃不适的人群也有改善的功效 。
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