土豆是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质丰富，他可以有促进食欲的作用，补充丰富的营养物质哦 。土豆也叫马铃薯，含有的营养元素比较多 ， 可以促进食欲，增强体质，下面就来看看咖喱土豆盖饭的做法 ， 可以有预防感冒的作用哦 。
咖喱土豆盖饭
主料：土豆1个、胡萝卜1根、洋葱80g、小烤肠1袋、米饭1碗
辅料：橄榄油适量、蒜瓣2个、咖喱40g、白糖3g、盐少许
步骤：
1.准备好所有的食材 。
2.土豆去皮切小块清水浸泡备用 。
3.胡萝卜洋葱，小烤肠分别切丁，大蒜切碎 。
4.炒锅倒入橄榄油，放入一半的洋葱和蒜泥炒香 。
5.放入咖喱 。
6.炒至咖喱出香味 。
7.再加入土豆丁翻炒片刻 。
8.加入胡萝卜继续翻炒 。
9.加入适量的水 。
10.加盖中火烧制10-15分钟 。
【咖喱土豆盖饭——促进食欲增强体质】11.然后加入另一半的洋葱和小烤肠继续烧制2分钟，
12.加少许盐，糖调味 。
13.大火熬至咖喱收汁浓稠即可关火 。
14.米饭放在加热的铁板上 ， 浇上土豆咖喱即可 。
咖喱是快餐店里的最受欢迎的一道美食，搭配洋葱、土豆、胡萝卜一起做咖喱盖饭 ， 做法简单 ， 无需任何添加剂，就能做出香味诱人食欲的咖啡盖饭 。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用 。土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最 。这样的食疗方法可以有抵御风寒的作用，还可以有抗菌消炎的作用 ， 对于提高体质，促进消化有好处，同时也可以提高免疫力 。
关于咖喱土豆盖饭具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，具有保护肝脏的作用，促进食欲增强体质防感冒，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦 。
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