菠菜大家都爱吃的吧，是一种很常见的营养食材的类型哦，它的营养物质很丰富，比如说丰富的绿叶素?。?矿物质，微量元素等等 。含有的粗纤维素也是比较丰富的呢 ， 可以有促进新陈代谢，预防便秘的作用和效果哦，一起来看看小编介绍的菠菜炖鱼脯的做法，可以有美容养颜的作用，还可以有补气血的效果 。
菠菜炖鱼脯
【菠菜炖鱼脯——美容减肥补气养血】主料：鲇鱼1条、菠菜100克、红枣15克、生姜10克 。
调料：盐5克、味精2克、胡椒粉少许、黄酒2克 。
制法：
1.鲇鱼杀洗干净 ， 在鱼脊部横切几刀，菠菜洗净去老叶，红萝卜去皮切片，生姜去皮切丝，红枣泡透 。
2.烧锅下油 ， 放入姜丝、鱼脯，用小火煎香，攒入黄酒，注入清水，用中火炖约20分钟 。
3.加入菠菜、红枣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖15分钟即可盛入汤碗内食用 。
功效：鲇鱼含不饱和脂肪酸，有降低血脂、软化血管、降低血液黏稠度的作用;菠菜有利水、助消化的功效，还可促进肠胃和胰腺分泌，不仅营养丰富，且有明显的减肥效果 。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是叶酸、铁和钾的极佳来源 。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用 ， 能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品 。菠菜和鲇鱼一起吃，可以补充丰富的不饱和脂肪酸 ， 可以有降低血脂?。蛘呤潜；ば难芗膊〉淖饔茫?对于助消化啊促进肠道蠕动有一定的作用，同时也可以有减肥的作用和效果哦，对于提高体质来说效果不错，而且还可以美容养颜，适合多种的人群食用，大家可以试试 。
它的实际功效有：补血，抗突变，通肠导便，预防口角炎 ， 预防夜盲症，延缓衰老，促进生长发育，稳定血糖 。
关于菠菜炖鱼脯的做法，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实很多的食材都是可以做菜的 ， 美容减肥补气养血促进代谢，很多的搭配只是大家对这些不太了解，看了以后我们就可以学着制作了哦 。
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