松子粥的口味特点:甜香味美,有润肺清热的功效 。其做法如下:
【原料】
松子仁15克 , 粳米100克 。
【调料】
鲜汤1000克,冰糖5小匙 。
【做法】
1:将松子仁研碎;粳米淘洗干净 。
2:粳米100克用水洗净,加入300克清水浸泡30分钟,捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠成粥 。
3:将铝锅置旺火上烧沸,将备好的松子仁同粥底用小火熬熟,再加入冰糖搅匀即成 。
【营养价值】
松子具有滋补作用 。松子仁中丰富的油脂成分不仅可以帮助排便 , 还可以滋润皮肤,适合皮肤干燥、用脑过度的人的食用 。
最后 , 菜瓢谷健康提示此粥具有补虚、养颜、美容、润肺的作用 , 适合脾胃虚弱患者食用 。预计松子粥的制作时间1小时 。制作难易程度:☆
【松子粥的做法及营养】
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